试管移植后吃甲鱼会影响胚胎着床，并存在一定的风险性。具体来说，试管移植后吃甲鱼可能会产生以下不良影响：

引发流产：甲鱼具有活血通经、散瘀止痛的作用，服用后会导致血液循环加速，进而加快子宫收缩，从而增加流产的风险。

影响内分泌：虽然甲鱼营养价值很高，但在移植胚胎后吃甲鱼会影响到内分泌水平，如果不及时改善的话，则不利于胚胎的着床。

引起失眠：甲鱼是滋补性食物，若长期大量服用会刺激到女性神经系统，从而影响到正常的作息，且在睡觉之前服用还会导致失眠，这对胚胎着床没有好处。

此外，甲鱼属于寒性食物，且寄生虫较多，如果食用后出现不良反应，也会引起着床失败。

因此，在试管移植后，建议患者避免食用甲鱼等寒凉或可能对胚胎着床产生不利影响的食物。同时，应保持平常饮食，注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进胚胎的健康发育。如有任何疑虑或不适，应及时咨询医生并接受专业治疗。